冬日溫泉 x 養生饗宴

在冬日水氣與暖意之間，以一席溫補餐桌，將養分注入味蕾；讓身體回甘、心緒澄明，完成一場從口感到心感的冬季修復。

這個冬天，把暖意吃進身體。以人蔘、當歸、川芎、枸杞、桂皮、熟地、銀杏、百合作為風味脈絡，結合在地時令，調和出溫潤而不燥的清心滋味，由內而外調和氣韻。

專案期間：2025/12/01 ~ 2025/12/31

用餐時間：18：00 ~ 21：00

專案價格：NT$ 1,080（享免10%優惠）

預約專線：(03)987-5599 轉分機 #113、117 (週一至週五 09:00~17:30)，需事先預訂。

【海鮮總匯盛合盤】｜鮮味開席，集海之精華，啟動味蕾的暖意序曲。【紹興養生醉大蝦】｜以紹興酒浸潤鮮蝦，人蔘與當歸、川芎相佐，溫補而不燥，滋養而不膩。枸杞與紅棗帶出微甜清香，平衡草本氣韻。【淮山藥膳燉肉排】｜文火慢燉肉排與淮山，湯色澄澈透亮、香氣內斂。桂皮、桂枝散發暖辛香調，驅寒暖胃、令人食指大動。【枸杞銀杏百合蔬】｜以清炒為主，保持蔬材脆嫩與本真清甜，枸杞點綴酸甜，白果綿密清香，百合柔滑淡雅。清雅不膩、是一道輕盈養心的蔬食佳品。

主菜三選一

• 普羅旺斯牛小排｜香草芬芳、肉質軟嫩，歐風與東養的完美融合。
• 泰式檸檬雞腿排｜酸香開胃、潤而不膩，帶出清爽暖意。
• 卡菲醬佐戰斧豬｜香濃奶香中透著微辛，層次豐富又暖心。

【大甲芋頭粥】｜嚴選大甲香芋慢火細熬，入口即化的溫潤滋味，綿密甘香，暖胃又安心。【精緻美點‧時鮮果】｜每日手作甜點搭配當季鮮果的清甜果香，為整席饗宴畫下完美的句點。